Da Ortinvista abbiamo imparato e...l'uva abbiamo pigiato! L'esperienza delle classi terze del Forte
L'inizio di quest'anno è stato molto intenso e impegnativo per la classi terze del Forte 48 perchè si sono cimentate in una fantastica esperienza: la pigiatura dell'uva e la produzione del mosto...un'esperienza in continuità con le molteplici esperienze vissute dai bambini con il Progetto Interistituto Ortinvista. Seguite con attenzione il video è scoprirete come pigiare in modo artigianale l'uva e soprattutto la causa della trasformazione del succo d'uva in mosto e il processo di fermentazione.
Buona visione!
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